Фігурки на торт: весільний декор солодкого столу

Весільний торт - це не просто святковий десерт, а справжній витвір кулінарного мистецтва. Фігурки, що вінчають його вершину, роблять кулінарний виріб несхожим ні на які інші.

Фото - Красиві фігурки на весільний торт: наречений і наречена

Фігурки на торт у вигляді нареченого і нареченої

Традиційний варіант виконання - це класичні реалістичні мініатюри у вигляді фігурок нареченого і нареченої у весільних нарядах. Їх зображають по-різному: тримаються за руки, цілуються, танцюючими, уклінно перед нареченою нареченого і т.д. Один з варіантів - персоналізовані мініфігур, що мають схожість з винуватцями торжества.

Фото - реалістичні фігурки на весільний торт

Популярні зараз фігурки на весільний торт, які схожі на молодожон

Досить часто фігурки являють собою штучно образи: наречена в білому платті тримає нареченого на руках або, приміром, виловлює його вудкою. Це можуть бути і забавні фігурки, стилізовані під мультиплікаційні образи. Уявіть собі прикольну парочку, зручно розмістилася на краю торта, звісивши з нього свої марципанові або порцелянові ніжки.

Фігурки на весільний торт - давня традиція наших далеких предків

Вважається, що мода прикрашати весільні торти фігурками є новим віянням, які прийшли до нас з Європи. Насправді ж звичай цей дуже давній. Якщо говорити про слов'янській традиції, то її коріння сягає в язичницькі часи. Прототипом сучасних фігурок були ляльки-обереги і ляльки-захисники, що захищають від злих чар і різних напастей.

Одним з таких прототипів є "світове дерево", яке робили з березової рогатини з прикріпленими до неї фігурками нареченого і нареченої. Фігурки виготовляли з тканини і ниток без застосування ножиць і голок.



«Світове дерево» встановлювали в центр весільного пирога. Воно символізувало сімейне благополуччя і плодючість.

Фото - весільний оберег світове дерево

Весільний оберіг "світове дерево" у світлих тонах

Навколо дерева розміщували фігурки різних птахів і тварин. Подруги нареченої стежили за тим, щоб фігурки нареченого і нареченої не відверталися один від одного, що було недобрим знаком. Середина торта з прикрасами діставалася нареченим, решта розрізали на шматки і роздавали гостям. «Світове дерево» зберігалося в червоному куті хати разом з іншими оберегами.

Неїстівні або їстівні фігурки на торт - які краще?

Фігурки на торт можуть бути з неїстівних або їстівних матеріалів. Найчастіше вони бувають:

  •  керамічними;
  •   порцеляновими;
  •   з полімерної глини;
  •   пластмасовими;
  •   з тіста;
  •   з мастики;
  •   марципановими;
  •   карамельними;
  •   шоколадними;
  •   з льодяникової маси.
Щоб зберегти фігурки на довгі роки, використовуючи їх для прикраси десерту при святкуванні річниць весілля, вибирають неїстівні.
Фото - фігурки на торті -молодожени на мотоциклі

Фігурки пластмасові на торті -молодожени на мотоциклі

Та й старовинна весільна традиція передбачає збереження цього символу в знак міцної і благополучної сім'ї. Хоча на заході використовують ще такий варіант: їстівні фігурки довгі роки зберігають у замороженому вигляді. Їх виймають з морозильної камери і прикрашають торт на срібну та золоте весілля.

Які фігурки для прикраси тортів вибрати?

Крім фігурок нареченого і нареченої сучасні весільні торти прикрашають фігурками птахів і тварин, що також є відгомоном стародавніх традицій. Для прикраси тортів використовуються також:

  •  квіти, листя, фрукти і ягоди;
  •   об'ємні букви, ініціали нареченого і нареченої;
  •   палаци, вежі, будиночки, альтанки;
  •   машини, літаки, телефони;
Фото - лімузин на весільному торті

Лімузин на весільному торті

  •    сніжинки, черепашки та інші елементи символіки для сезонної або тематичного весілля;
  •   сердечка, кільця, дзвіночки та інші предмети;
Фото - лебеді на весільному торті

Білі лебеді на весільному торті

  •    стрічки і намистини.

Квіти, фрукти, ягоди, стрічки і намистини можуть бути самими справжніми, тому не варто ризикувати навіть, якщо вам дуже захочеться розкусити намистину. При виборі фігурок необхідно звертати увагу на деякі нюанси. Наприклад, прикрашаючи весільний торт живими квітами, потрібно враховувати те, що вони не поєднуються з деякими видами кремів. Важливим моментом при виборі фігурок є їх розмір, вони повинні бути пропорційні розмірам торта, щоб виглядати гармонійно.

Читайте так-же

Фігурки на весільний торт - купити або зробити самим?

Їстівні фігурки для торта виготовляють зазвичай там же, де печуть торт, тобто в кулінарних фірмах. Фігурки з неїстівних матеріалів можна купити у весільному салоні або придбати в інтернет магазині. Ті й інші можна замовити у індивідуальних виконавців та умільців. А можна зробити їх власними руками.

Фото - фігурки на торті-жених тримає наречену на руках

Фігурки на весільному торті-жених тримає наречену на руках

В інтернеті ви зможете знайти майстер-класи весільної тематики, розкривають секрети майстерності.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2143